西双版纳ISO22000食品安全管理体系怎么办理

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  • 更新时间: 2019-09-19 13:01:54
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    产品质量是企业生存的关键。影响产品质量的因素很多,单纯依靠检验只不过是从生产的产品中挑出合格的产品。这就不可能以佳成本持续稳定地生产合格品。
    一个组织所建立和实施的质量体系,应能满足组织规定的质量目标。确保影响产品质量的技术、管理和人的因素处于受控状态。无论是硬件、软件、流程性材料还是服务,所有的控制应针对减少、消除不合格,尤其是预防不合格。这是ISO9000认证族的基本指导思想,体现在以下方面:
    一、控制所有过程的质量。
    ISO9000族标准是建立在“所有工作都是通过过程来完成的”这样一种认识基础上的。一个组织的质量管理就是通过对组织内各种过程进行管理来实现的,这是ISO9000族关于质量管理的理论基础。当一个组织为了实施质量体系而进行质量体系策划时,首要的是结合本组织的具体情况确定应有哪些过程,然后分析每一个过程需要开展的质量活动,确定应采取的有效的控制措施和方法。
    二、控制过程的出发点是预防不合格。
    在产品寿命周期的所有阶段,从初的识别市场需求到终满足要求的所有过程的控制都体现了预防为主的思想。例如:
    ---控制市场调研和营销的质量,在准确地确定市场需求的基础上,开发新产品,防止盲目开发而造成不适合市场需要而滞销,浪费人力、物力。---控制设计过程的质量。通过开展设计评审、设计验证、设计确认等活动,确保设计输出满足输入要求,确保产品符合使用者的需求。防止因设计质量问题,造成产品质量先天性的不合格和缺陷,或者给以后的过程造成损失。
    ---控制采购的质量。选择合格的供货单位并控制其供货质量,确保生产产品所需的原材料、外购件、协作件等符合规定的质量要求,防止使用不合格外购产品而影响成品质量。
    ---控制生产过程的质量。确定并执行适宜的生产方法,使用适宜的设备,保持设备正常工作能力和所需的工作环境,控制影响质量的参数和人员技能,确保制造符合设计规定的质量要求,防止不合格品的生产。
    ---控制检验和试验。按质量计划和形成文件的程序进行进货检验、过程检验和成品检验,确保产品质量符合要求,防止不合格的外购产品投入生产,防止将不合格的工序产品转入下道工序,防止将不合格的成品交付给顾客。
    ---控制搬运、贮存、包装、防护和交付。在所有这些环节采取有效措施保护产品,防止损坏和变质。
    ---控制检验、测量和实验设备的质量,确保使用合格的检测手段进行检验和试验,确保检验和试验结果的有效性,防止因检测手段不合格造成对产品质量不正确的判定。
    ---控制文件和资料,确保所有的场所使用的文件和资料都是现行有效的,防止使用过时或作废的文件,造成产品或质量体系要素的不合格。
    ---纠正和预防措施。当发生不合格(包括产品的或质量体系)或顾客投诉时,即应查明原因,针对原因采取纠正措施以防止问题的再发生。还应通过各种质量信息的分析,主动地发现潜在的问题,防止问题的出现,从而改进产品的质量。
    ---全员培训,对所有从事对质量有影响的工作人员都进行培训,确保他们能胜任本岗位的工作,防止因知识或技能的不足,造成产品或质量体系的不合格。
    三、质量管理的中心任务是建立并实施文件化的质量体系。
    质量管理是在整个质量体系中运作的关键,所以实施质量管理必须建立质量体系。ISO9000族认为,质量体系是有影响的系统,具有很强的操作性和检查性。要求一个组织所建立的质量体系应形成文件并加以保持。典型质量体系文件的构成分为三个层次,即质量手册、质量体系程序和其它质量文件。质量手册是按组织规定的质量方针和适用的ISO9000族标准描述质量体系的文件。质量手册可以包括质量体系程序,也可以指出质量体系程序在何处进行规定。质量体系程序是为了控制每个过程质量,对如何进行各项质量活动规定有效的措施和方法,是有关职能部门使用的文件。其它质量文件包括作业指导书、报告、表格等,是工作者使用的更加详细的作业文件。对质量体系文件内容的基本要求是:该做的要写到,写到的要做到,做的结果要有记录,即写所需,做所写,记所做的九字真言。
    四、持续的质量改进:
    质量改进是一个重要的质量体系要素,GB/T19004-1标准规定,当实施质量体系时,组织的管理者应确保其质量体系能够推动和促进持续的质量改进。质量改进包括产品质量改进和工作质量改进。争取使顾客满意和实现持续的质量改进应是组织各级管理者追求的永恒目标。没有质量改进的质量体系只能维持质量。质量改进旨在提高质量。质量改进通过改进过程来实现,是一种以追求更高的过程效益和效率为目标。
    五、一个有效的质量体系应满足顾客和组织内部双方的需要和利益。
    即对顾客而言,需要组织能具备交付期望的质量,并能持续保持该质量的能力;对组织而言,在经营上以适宜的成本,达到并保持所期望的质量。即满足顾客的需要和期望,又保护组织的利益。
    六、定期评价质量体系。
    其目的是确保各项质量活动的实施及其结果符合计划安排,确保质量体系持续的适宜性和有效性。评价时,必须对每一个被评价的过程提出如下三个基本问题:
    A、过程是否被确定?过程程序是否恰当地形成文件?
    B、过程是否被充分展开并按文件要求贯彻实施?
    C、在提供预期结果方面,过程是否有效?
    七、搞好质量管理关键在领导。——组织的高管理者在质量管理方面应做好下面五件事:
    A、确定质量方针。由负有执行职责的管理者规定质量方针,包括质量目标和对质量的承诺。
    B、确定各岗位的职责和权限。
    C、配备资源。包括财力、物力(其中包括人力)。
    D、指定一名管理者代表负责质量体系。
    E、负责管理评审。达到确保质量体系持续的适宜性和有效性。
    回顾历史,ISO9000族标准起源于科学的进步和技术的发展。展望未来,高新技术的发展更有待于ISO9000族标准的指导。成熟的ISO9000系列标准在科技领域的应用为科技的进步提供了无穷的动力。

    明建企业管理咨询有限公司gzmjqyhzqyxgs

     


    一、业务介绍


     

     

    ISO27001的概述】: 明建企业管理咨询有限公司gzmjqyhzqyxgs

          ISO27001是信息安全管理体系(ISMS)的规范标准,是为组织机构提供信息安全认证执行的认证标准,其中详细说明了建立、实施和维护信息安全管理体系的要求


     

    认证证书样板】:







    ISO27001中

    ISO27001英




    二、办理条件 明建企业管理咨询有限公司gzmjqyhzqyxgs


          ① 新营业执照复印件
          ② 行政许可、资质证明、强制性认证证书复印件(适用时)
          ③ 管理体系文件

    三、适用企业类型


          计算机等软件相关企业。银行、电信、地产、政府或相关网络科技型公司。
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    四、办理成功后获得


          ① 通过定义、评估和控制风险,确保经营的持续性和能力;
          ② 减少由于合同违规行为以及直接触犯法律法规要求所造成的责任;
          ③ 通过遵守国际标准提高企业竞争能力,提升企业形象;
          ④ 明确定义所有组织的内部和外部的信息接口目标:谨防数据的误用和丢失;
          ⑤ 建立安全工具使用方针。


    一、业务介绍 明建企业管理咨询有限公司gzmjqyhzqyxgs


    ISO9001的概述】:

          ISO9001作为国际标准,结合以顾客为中心、领导作用、全民参与、过程方法、管理的系统方法、持续改进。基于事实的决策方法及互利的供方关系的八项质量管理原则,采用PDCA(P策划→D实施 →C检查→A处置)的过程方法,使企业的产品设计、采购、生产/服务、销售等影响产品质量的诸多因素处于有序的受控状态,以经济有效的方式和持续改进的原理达致顾客的要求、法律法规要求和组织自我要求的满足。


    认证证书样板】:








    QMS-CNAS中

    QMS-CNAS英





    二、办理条件


          ① 新营业执照复印件
          ② 行政许可、资质证明、强制性认证证书复印件(适用时)
          ③ 管理体系文件

    三、适用企业类型


          生产企业、销售企业、施工企业、政府部门,基本覆盖360行每个行业。

    四、体系作用


          ① 与国际先进管理惯例接轨,一步到位融入一体化的国际经济和贸易;
          ② 增强质量管理的稳定性,保证产品质量的一致性;
          ③ 优化质量成本,减少质量损失,提高经济效益;
          ④ 增强竞争能力,提高市场占有份额;
          ⑤ 规范内部管理,增强职工质量意识,提高运行效率和整体业绩;
          ⑥ 以其原理规范企业管理内容,全面提高企业综合素质和整体水平。

    ISO22000食品安全管理体系

    一、ISO22000简介                                                          
           ISO22000: 2005 Food Safety Management System

      ISO22000:2005食品安全管理体系

      随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。

      ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

      ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。 
         ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构,将HACCPHazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心,并将国际食品法典委员会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合,如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。

    二、ISO22000的原理                                                           

    众所周知,从20世纪50年代后期,为了给宇航员提供安全食品,美国宇航局(NASA)和食品生产企业PILLSBURY共同开发HACCP,到20世纪后期,HACCP已经得到持续发展。HACCP系统已经从初的三个原理,即危害识别、确定关键控制点和控制任何危害、建立监视系统,发展到目前的五个初始步骤和七个原理,这五个初始步骤是:建立HACCP小组,描述产品及其销售特性,描述产品预期用途及产品用户,绘制过程流程图,验证过程流程图;七个原理是:对危害进行分析,确定关键控制点(CCP),建立关键限值,建立关键控制点的监视体系,当监视体系显示某个关键控制点失控时确立应当采取的纠正措施,建立验证程序以确认HACCP体系运行的有效性,建立文件化的体系。

    三、ISO22000认证的重要性                                                         

      消费者或客户在持续不断地要求整个食品供应链中相关的组织能够表现并提供足够的证据证明其有能力确认和控制食品安全危害和其它可能对食品安全产生影响的因素。

    因此,许多 各自都建立自己的食品安全管理体系。但这些标准的不一致使组织无所适从,为此协调了各国食品标准的国际食品标准ISO22000就产生了。这个标准更可以弥补ISO9001:2000对食品制作的不足及可同时共用。

    四、ISO22000的主要内容                                                      
           互动沟通

      沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游组织的沟通。

      系统管理

      有效的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。

      危害控制

    ISO 22000动态地将HACCP的原则及其应用与前期要求整合了起来,用危害分析来确定要采取的策略以确保食品安全危害通过HACCP和前期要求联合控制。

    五、ISO22000的优点                                                          

      在贸易伙伴中进行有组织和针对性的沟通

      优化资源

      改进记录

      策划越好,事后验证越少

      系统地管理前期要求

      决策的基础

      着重于控制必须控制的点

      减少重复的体系审核以节约资源

      确保产品安全

      降低产品对消费者造成的伤害或死亡的风险

      符合法规和贸易准则

    国际认可

    六、ISO22000认证的意义                                                           

    在不断出现食品安全问题的现状下,基于本标准建立食品安全管理体系的组织,可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果,向社会证实其控制食品安全危害的能力,持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品,满足顾客对食品安全要求;使组织将其食品安全要求与其经营目的有机地统一。

      食品安全要求是 位的;它不仅直接威胁到消费者;而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉;甚至还影响到食品主管机构或政府的公信度。因此,本标准的推广,是具有重要作用和深远意义的。

     

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